その名は、想像を超えた一枚
試食販売で1,200枚が即完売——
「とんでもない売れ方」から生まれた、矢口商店の看板干物。

それは、店舗改装後のオープン時に「ぜひ店頭で販売をしてほしい」とご依頼をいただいた時のことでした。
持参した干物はなんと 1,000枚超。
正直売り切る自信はありませんでした。
ところが開店と同時に品出しに追われるほどの勢いで、あっという間に完売。
さらに急遽追加した 200枚も即完売 してしまったのです。
『売れ方がとんでもなかったね！』
驚くバイヤーさん達。
喜びと驚きの中、私は心の中で思いました
――「うちのサバは、こんなに売れるのか？」
――「知ってもらえれば、地元でもきっと買っていただけるのではないか？」
その日を境に、直売にも力を入れる事に。


しかし、いざ始めてみると…
誰も当店を知らない。場所も分かりづらい。
さらに商品名はただの〈サバ文化干し〉。
「スーパーで売っている干物と何が違うのか？」と問われても、魅力が伝わりにくかったのです。
そんな時、ふとバイヤーさんの言葉を思い出しました。
『売れ方がとんでもなかった』
そのインパクトをそのまま名前にしようと、商品名を【とんでもない鯖】と決めました。
結果は大正解。
口コミで広がり、WEBや雑誌などでも取り上げていただき、今では全国のお客様にお届けできるまでになりました。
――一度食べたら忘れられないインパクト。
ぜひ、当店自慢の【とんでもない鯖】をお試しください。
――一度食べたら忘れられないインパクトを、ぜひあなたの食卓にも。

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そしてもうひとつ。この味は、大切な方への贈り物としても選ばれています。
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