【素材の旨味をそのままに】千葉県産 ヤリイカひらき

千葉県で水揚げされた新鮮なヤリイカを、獲れたてのうちに丁寧に開き、
塩水にくぐらせるだけのシンプルな製法で仕上げた一夜干しです。
余計な調味料を使わず、ヤリイカ本来の上品な甘みと繊細な旨味を
そのままお届けします。

■ ヤリイカの特徴
スルメイカと比べて身が薄く、きめ細かい繊維質が特徴。
加熱してもしなやかな食感が残り、噛むほどにじわっと広がる
甘みと旨味が楽しめます。
淡白でクセがなく、老若男女に好まれる上品な味わいです。

■ こだわりの製法
・千葉県産のヤリイカを厳選して使用
・塩水にくぐらせるだけの素材本来の美味しさを引き出すシンプルな味付け
・余計な添加物を使わず、素材の良さを最大限に活かした仕上がり

■ おすすめの食べ方
魚焼きグリルや網の上で、強火で手早く焼くのがコツ。
焼きすぎると身が硬くなるため、表面に軽く焼き色がついたら食べごろです。
そのままでも美味しく、お好みでレモンや醤油を少し添えても。
日本酒・ビール・焼酎、どんなお酒ともよく合います。

■ こんな方におすすめ
・素材本来の味を大切にしたい方
・添加物を控えたシンプルな食品をお探しの方
・お酒のおつまみに本格的な干物を楽しみたい方
・千葉県の海の幸をお取り寄せしたい方
・ご自宅へのご注文はもちろん、贈り物・ギフトにも

産地：千葉県産
味付け：塩水仕立て
保存方法：冷凍保存推奨