いつもの鯖干物とはひと味違う味わいを求める方へ。五代続く干物専門店 矢口商店が「華麗なるさば」と名付けた、遊び心のある一枚です。

商品の特徴

厳選されたノルウェー産さば：厳しい資源管理のもと最も脂が乗る旬の時期に集中して漁獲される、品質の安定したノルウェー産さばを使用
五代続く技法：凍ったまま下処理を行うことで、素材の旨味を逃さず凝縮。ベースには五代受け継がれた「溜り塩」を使用しています
スパイス香るカレー風味：溜り塩仕立てのベースに、スパイスを効かせたカレー風味を重ねた独自の味付け
鮮度を守る仕上げ：旨味を逃さないよう真空パックし、-30℃で急速冷凍

さばの嬉しい栄養成分と健康効果

DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）：血液サラサラ・脳の働きのサポートに役立つとされています
ビタミンD：骨の健康維持を助ける栄養素です
ビタミンB12：貧血予防や神経機能の維持に関わる栄養素です

焼くだけじゃない！おすすめアレンジ料理

カレーさば丼：焼いてほぐした身を温かいご飯にのせ、刻みねぎと卵黄を添えて
カレーさばサンド：バゲットに挟んでレタスと合わせ、スパイシーなサンドイッチに
カレーさばのポテトサラダ和え：ほぐした身をポテトサラダに混ぜ込み、味変おかずに

よくある質問

Q. どのくらい辛いですか？
A. お子様も食べやすいマイルドな辛さに調整しています

Q. どのように焼けばいいですか？
A. グリルまたはフライパンで両面を中火でじっくり焼いてください